Якого місяця дозріває горох?
55 днів Дозріває за 50-55 днів. Стебло рослини гороху коротке, довжиною 35-40 см. Стручки гороху довжиною 8-10 см., Прямі або слабо вигнуті із загостреною верхівкою. Зрілі насіння гороху – мозкові, жовто-зелені.
Як є молодий горох у стручках?
Стручковий горошок називається цукровий або манжту, тобто «все їстівно». Справді, стручки настільки ніжні, що не потрібно видаляти навіть «ниточку», що з'єднує половинки стручка. Його їдять сирим, відварюють на пару не більше трьох хвилинвикористовують у стравах східної кухні.