Селер для любителей свіжих соків: корисний і смачний додаток до дієти

Шанувальникам свіжих соків – корисний селер!

Шанувальникам свіжих соків - корисний селер!

Селер – це овочевий культурний рід, звідки беруть початок стеблові, а також листяні рослини з квітковою формою суміші. Свіжої зелені селера можна зустріти у багатьох супермаркетах і ринках, але його варто увімкнути в щоденну дієту заради багатої комбінації вітамінів і мінералів без додавання вареної або смаженої їжі.

Селер – дієтичний продукт, з низьким вмістом калорій (лише 16 ккал на 100 грамів), деякі з його складових – вода, вітамін С і більшість органічних кислот. Вітаміни й мінерали, що містяться в селері, можуть знизити ризик розвитку серцевих хвороб, знизити рівень холестерину в крові і покращити травлення.

Невеликий соковар являє собою відмінний спосіб підвищити свідомість про те, що ви їсте. Соки з селеру можуть бути використані в якості приправ для салатів, продуктів харчування, у гарнірах і соусах, але краще їх споживати свіжими та негайно використовувати, оскільки вони швидко втрачають вітаміни і змінюють колір.

Селер для здоров’я

Селер – один з найкорисніших продуктів, який містить безліч поживних речовин. Він багатий на вітаміни групи В, вітамін С та К, а також на каротин і мінеральні речовини – кальцій, калій, магній, натрій і фосфор.

Селер здатен поліпшувати травлення, сприяти очищенню організму від токсинів та шлаків, а також підвищувати імунітет. Він також містить антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень та запобігають виникненню ракових захворювань.

Для тих, хто хоче схуднути, селер – незамінний продукт. Він містить мінімум калорій, збагачує організм корисними речовинами та допомагає знизити вагу. Селер можна додавати до салатів, використовувати як перекус, а також створювати свіжі соки та супи.

Не менш важливою є роль селеру у підтримці здоров’я серця та судин. Він допомагає знизити рівень холестерину в крові, знижує артеріальний тиск та ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Тож, не втрачайте нагоди додати селер до своєї щоденної дієти і зберегти своє здоров’я!

Вітаміни та корисні властивості

Селер містить значну кількість вітамінів та корисних речовин, які забезпечують нас силами та енергією на весь день. В ньому міститься вітамін С, який підвищує імунітет та допомагає у поглинанні заліза в організмі. Крім того, селер містить вітамін К, який допомагає забезпечити нормальну коагуляцію крові та зміцнити кістки.

Корисні властивості селеру не тільки в організмі, а й для нашого значення. Він містить сильні антиоксиданти, які захищають шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів та старіння шкіри. Крім того, селер має протизапальні властивості та допомагає у підтриманні нормального рівня цукру в крові.

  • Селер допомагає знизити рівень злощасної холестерину в крові, тим самим знижуючи ризик заболівань серця;
  • Застосування селеру в їжу допомагає у захисті від варікозу та зменшенні ризику розвитку тромбозу;
  • Селер має високий вміст клітковини, яка допомагає у збереженні нормальної функції кишечника та допомагає у зниженні ваги;

Узагалі, селер – дуже корисний додаток до нашої дієти, який допоможе зберегти нас здоровими та активними!

Рецепти свіжих соків

Рецепти свіжих соків

Свіжі соки з селери стануть чудовим доповненням до дієти для тих, хто хоче позбавитися від зайвої ваги та поліпшити свою здоров’я. Ось декілька рецептів, які підійдуть для початку.

  • Сок з яблука та селери: Наріжте одне яблуко та дві стебла селери на кубики. Помістіть їх у блендер, додайте воду та змішайте до однорідної маси. Додайте лід та знову перемішайте. Готовий напій можна подати зі свіжими листочками м’яти.
  • Сок з моркви та селери: Наріжте одну моркву та одне стебло селери на мільчик. Додайте в блендер та змішайте з невеликою кількістю води. Процідіть напій через марлю, щоб видалити залишки соку максимально чистим. Готовий сік можна подати з лимонними лісками або зеленню.

Незалежно від обраного рецепту, свіжий сік з селери буде чудовим додатком до будь-якого меню. Він допоможе поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, сприятиме зниженню рівня холестерину в крові та допоможе зберегти апетитну фігуру.

Питання та відповіді

Чому селер корисний для організму?

Селер містить велику кількість вітамінів та мінералів, серед яких вітаміни групи В, А, С, К, Е, кальцій, калій, натрій, фосфор та інші. Також селер містить воду, волокна, білки та вуглеводи. Всі ці складові роблять селер корисним для нормалізації травлення, зміцнення імунної системи, покращення зору та шкіри, стабілізації кров’яного тиску, обміну речовин та інших функцій організму.

Як можна використовувати селер в їжу?

Селер можна додавати до різних страв, наприклад, до супу, рагу, салату. Також з нього можна робити сік, який добре погашає спрагу та додає енергії. Сік з селеру можна пити як окремо, так і з додаванням інших фруктових чи овочевих соків. При цьому варто пам’ятати, що селер має виразний смак та аромат, тому додавати його потрібно обережно, поступово звикнучи до нього.

Чи можна їсти селер при гіпертонії?

Селер містить калій та фталіди, які мають властивості знижувати кров’яний тиск та регулювати його рівень. Тому селер можна їсти при гіпертонії. Але перед тим, як додавати селер до раціону, варто звернутися до лікаря і дізнатися, чи не має пацієнт протипоказань до його вживання. Також варто пам’ятати про те, що селер не є панацеєю та вживання його великими порціями може бути шкідливим, тому варто дотримуватися розумних меж.