Жом – це джерело вуглецю, що високо перетравлюється, основні його складові – пектин і геміцелюлоза. У жому більше енергії, ніж у кукурудзяному силосі. Втім, ще важливіше – перетравність. Вона значно вища у жомі і це надає йому додаткової переваги з точки зору якості та згодовування.25 травня 2018 р.
Навіщо потрібен жом?
Жом (буряковий) – екстрагована січка цукрових буряків, відходи цукробурякової промисловості. Використовують на корм худобі у свіжому, сушеному (брикети та розсипом) та силосованому (кислий жом) вигляді. Свіжий жом — рідкий корм, швидко псується. У свіжому жому 92-93% води, тому він має низьку поживну цінність.
Чим корисний буряковий жом?
Буряковий жом є хорошим кормом для великої рогатої худоби і за поживністю можна порівняти з силосом з кукурудзи. Його доцільно згодовувати тваринам у поєднанні з ферментними препаратами або ферментативними пробіотиками через високий вміст клітковини. Збережена копія