Бджільництво – це мистецтво вирощування бджіл та виробництва різних продуктів, одержуваних від цих корисних комах. Бджільництво є однією з найстаріших галузей сільського господарства та має велике значення для нашого існування. Завдяки бджолам ми можемо насолоджуватися багатою різноманітністю корисних та натуральних продуктів, які вони нам дають.
Бджоли виробляють не тільки мед, а й безліч інших цінних продуктів. Одним з найвідоміших і найпопулярніших продуктів бджільництва є мед. Мед – це солодка смачна речовина, яка виходить із нектару квітучих рослин. Він є натуральним джерелом енергії та багатством мікроелементів та вітамінів. Мед має безліч корисних властивостей для нашого організму: він покращує травлення, імунну систему, стан шкіри та волосся, а також сприяє загоєнню ран та є відмінним антиоксидантом.
Разом з медом, бджоли виробляють і інші корисні продукти, такі як прополіс, бджолиний молочок, пилок, віск та бджолину отруту. Прополіс – це смолоподібна речовина, яку бджоли збирають з дерев та використовують для ущільнення вуликів. Прополіс має потужні антибактеріальні та протизапальні властивості і використовується в медицині для лікування різних захворювань.
Бджолиний молочок – це високоцінний продукт, який виробляють бджоли-трутні. Він є джерелом білка, вітамінів, амінокислот та інших корисних речовин. Бджолиний молочок покращує загальний стан організму, має тонізуючу дію, зміцнює імунну систему та допомагає відновитися після фізичних навантажень.
| Назва продукту | Опис |
|---|---|
| Мед | Натуральний солодкий продукт, що виготовляється бджолами з нектару квіток |
| Прополіс | Речовина, яку бджоли збирають із нирок та ниркових речовин різних дерев |
| Маточне молочко | Секретарна продукція бджіл-маток для живлення личинок та бджіл маток |
| Віск | Виходить з потового залізного надлишку бджіл і застосовується у різних галузях промисловості |
| Пилок | Збирається бджолами з тичинок квіток і використовується у харчовій промисловості |
| Бджолина отрута | Біологічно активна речовина, що виділяється бджолиним жалом |
Налічується понад десяток основних речовин, які видобуваються з вулика і використовуються не тільки для харчування людини, але й для лікування багатьох захворювань, підтримання життєдіяльності організму: мед, пилок, перга, прополіс, віск, маточне молочко, личинки трутнів, тільця бджіл, бджолина отрута, вуличне повітря.
Який корисний продукт бджільництва?
"Бджолиний хліб" Так по-іншому називають пергу – продукт бродіння законсервованого квіткового пилку та меду. У перзі набагато більше вітамінів та мінералів, ніж у меді: міститься калій, залізо, кальцій, магній, хром та йод. Відповідно, "бджолиний хліб" корисний тим, у кого спостерігається нестача цих елементів.
Що стосується продуктів бджільництва?
На пасіці крім меду видобувають:
- прополіс;
- квітковий пилок, зібраний при обльоті;
- віск;
- трутневий гомогенат;
- бджолина отрута;
- маточне молочко;
- перга;
- забрус.
Яку продукцію виробляють бджолярі?
Бджільництво є важливою галуззю сільського господарства, що займається розведенням бджіл для виробництва меду, бджолиного воску та іншої продукції.