Чим замінюють дріжджі у Бездрожжевому хлібі?
закваскою Бездрожжевой хліб справді випікають без застосування дріжджів, їх замінюють закваскою.
Що буде, якщо хліб без дріжджів?
Чим корисний бездрожжевий хліб Такий хліб грубіший і щільніший, а це полегшує процес травлення. Бездрожжевий хліб добре засвоюється організмом, може активізувати роботу кишечника та м'язів травного тракту. Крім того, у складі бездрожжового хліба трохи більше корисних речовин.