Як правильно поставити лист у духовку?
Для цього рекомендується виставляти їх на рівень із потужним нижнім нагріванням. Наприклад, піцу рекомендується запікати саме так. Це дозволить зробити її хрумкою знизу, але зберегти соковитість начинки. Деко в духовці не варто присувати близько до задньої стінки, оскільки блокується циркуляція повітря.
Чи можна на ніч залишити м'ясо у духовці?
М'ясо, рибу та овочі можна залишити в духовці на ніч: Томити їх без додавання рідини при низькій температурі потрібно протягом восьми годин.