Скільки солі потрібно на 1 літр води для засолювання скумбрії?
4 столові ложки солі; 2 столові ложки цукру; 1 цибулина; 1 л води. Збережена копія
Як це провесна скумбрія?
Скумбрія провісна велика тушка вагою 450-550 р. Виготовлена з атлантичної скумбрії, виловленої у північній частині Атлантичного океану. Це чудово смачна, жирна, дика риба. Калорійність 226,00 ккал на 100 г продукту, білки 20,00 г, жири 16,00г.