Каструля з нержавіючої сталі – це незамінний інструмент для приготування їжі у будь-якій кухні. Завдяки своєму міцному та довговічному матеріалу, вона дозволяє рівномірно розподіляти тепло та зберігати його тривалий час. Однак, якщо ви вперше стикаєтеся з використанням такої каструлі, вам можуть знадобитися деякі поради та рекомендації, щоб досягти найкращого результату.
Перед тим, як почати готувати, рекомендується промити каструлю з нержавіючої сталі теплою водою та м'яким миючим засобом. Це допоможе видалити можливі жирні плями, пил та інші забруднення, які можуть бути на поверхні посуду. Потім потрібно ретельно просушити каструлю.
Для досягнення рівномірного розподілу тепла рекомендується нагріти каструлю на середньому вогні протягом кількох хвилин перед додаванням їжі. Це дозволить досягти оптимальної температури посуду та допоможе уникнути прилипання продуктів до її стінок. Також бажано використовувати достатню кількість олії або жиру, щоб запобігти прилипанню їжі до дна каструлі.
Після приготування їжі рекомендується залишити каструлю на невеликому вогні або в замкненій духовці деякий час, щоб продукти допеклися рівномірно. Це допоможе зберегти смак та текстуру їжі. Після використання каструлю з нержавіючої сталі слід охолоджувати перед миттям, щоб запобігти можливому деформуванню матеріалу. А потім вимити її теплою водою та м'якою губкою або спеціальною щіткою для посуду, щоб видалити залишки їжі та жиру.
| # | Крок |
|---|---|
| 1 | Перед першим використанням каструлю з нержавіючої сталі необхідно вимити з використанням м'якої губки або миючого засобу. |
| 2 | Після миття каструлю слід повністю просушити перед використанням. Можна використовувати м'яку ганчірочку або залишити її самостійно висохнути. |
| 3 | Якщо на дні каструлі з'явилися плями, їх можна видалити за допомогою засобу видалення нагару або лимонної кислоти. Але не використовуйте абразивні засоби! |
| 4 | Перед початком готування рекомендується трохи змастити дно каструлі олією або вершковим маслом. |
| 5 | Використовуйте каструлю з нержавіючої сталі з обережністю, щоб уникнути пошкоджень поверхні. Уникайте використання металевих інструментів. |
| 6 | Після використання вимийте каструлю та просушіть. Зберігайте її у сухому місці. |
Весь сучасний професійний посуд з нержавіючої сталі обробляється спеціальним ізолюючим складом, тому посуд необхідно розгерметизувати. Для цього посуд VINZER із високоякісної нержавіючої сталі рекомендується перед першим використанням вимити в дуже гарячій воді з рідким миючим засобом.
Як підготувати до використання нову каструлю з нержавіючої сталі?
Перш ніж почати користуватися новим посудом із нержавіючої сталі, потрібно промити її гарячою водою за допомогою губки, змоченої невеликою кількістю миючого засобу. Це необхідно для зняття нальоту, що утворився в процесі виробництва та транспортування посуду.
Як підготувати нову каструлю для використання?
Перше використання посуду з антипригарним покриттям
- Спочатку вимийте нову посуд м'якою губкою з рідким миючим засобом у теплій воді, висушіть.
- Далі протріть внутрішню поверхню невеликою кількістю олії.
- Розігрійте сковороду до робочої температури (буквально за хвилину).
Що робити після покупки каструлі?
Мити у теплій воді, використовуючи м'яку губку та не агресивні засоби для посуду. Витирати після миття насухо м'яким рушником. Якщо каструлю просто залишити сушитися на повітрі, цілком можливе утворення нових плям від води. Берегти від подряпин.