Коли всі заготовки готові, можна приступати до варіння цукрового сиропу. Співвідношення цукор: вода – 2,5:1 або 3:1 Чим насиченіше сироп, тим швидше виростуть кристали.
Як виростити великий кристал із цукру?
Якщо ви хочете отримати кристал більшого розміру, просто долийте в ємність із ним ще цукрового сиропу. Можна виростити різнокольорові цукрові кристали, для цього до сиропу перед опусканням в нього затравки додайте трохи харчового барвника. Збережена копія
Скільки ростуть кристали із цукру?
5-13 день: Щодня кристали цукру додають у розмірах. 14 день: Кристали ростуть