Як правильно заморозити котлети в домашніх умовах?
Найкраще заморожувати котлети в панірувальних сухарях. Котлетний фарш потрібно спочатку добре охолодити у холодильнику, а далі вологими руками сформувати котлети і обваляти їх у сухарях. Застелити обробну дошку харчовою плівкою та викласти котлети так, щоб вони не стикалися один з одним. Збережена копіяПохожі
Як краще заморозити котлети сирі чи готові?
Щоб підготувати до заморожування злегка обсмажені котлетиОбсмажте їх на сильному вогні з двох сторін, приберіть зайвий жир, виклавши на паперові рушники і обов'язково повністю остудіть. Злегка обсмажені та готові котлети заморожуйте аналогічно сирим котлетам. Збережена копія